Gratin de brocolis au saumon
Ingrédients
- sel
- poivre
- 50 g fromage râpé
- muscade
- 1 kg brocoli (vous pouvez utiliser des surgelés)
- 250 g saumon
- 50 cl béchamel
Préparation
- Faire cuire les brocolis pendant 10 minutes dans de l'eau salée. Pendant ce temps, préparer votre béchamel.
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Passer vos pavés de saumon au four à micro-ondes afin qu'il soit juste cuits (ou les cuire rapidement à la vapeur).
- Dans un plat allant au four, déposer les brocolis égouttés au fond, ajouter le saumon émietté à la main, la béchamel, le fromage râpé, et une pincée de noix de muscade (si vous ne l'avez pas mise au préalable dans votre béchamel).
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Faites gratiner 10 min au minimum à four chaud (thermostat 7/210°C).
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Et voilà, le tour est joué, régalez-vous!
