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Gratin de carbonara

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Facile ◷ 25 min ♙ 6
Gratin de carbonara

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 25 cl crème fraîche
  • 100 g gruyère râpé
  • 3 cuillères à soupe fond de veau ou 2 cubes de bouillon de veau
  • 500 g pâtes déjà cuites
  • 160 g dés de jambon
  • 100 g chapelure

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).
  2. Faire chauffer la crème fraîche, un peu de sel, du poivre et le fond de veau dans une casserole.
  3. Pendant ce temps, mettre vos pâtes dans un plat allant au four, puis ajouter par-dessus les dés de jambon. Photo de l’étape 3
  4. Une fois la crème prête, la verser sur les pâtes, rajouter du gruyère râpé de la chapelure.
  5. Enfourner pendant 25 min.
  6. Ensuite, régalez-vous ! Photo de l’étape 6