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Gratin de carotte et céleri

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Très facile ◷ 40 min ♙ 6
Gratin de carotte et céleri

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 50 g gruyère râpé
  • 3 carottes
  • 1 pincée muscade
  • 20 cl crème fraîche épaisse
  • 1 céleri rave
  • 4 pommes de terre

Préparation

  1. Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles assez fines.
  2. Les étaler dans un plat à gratin.
  3. Bien saler et recouvrir d'une couche de crème fraîche.
  4. Préparer le céléri rave et le râper (dans un robot, c'est plus rapide...!).
  5. Une fois fait, mettre une autre couche de crème fraîche et bien saler et poivrer.
  6. Enfin, faire la même chose avec les carottes râpées.
  7. Terminer avec un couche de gruyère et mettre au four pendant environ 25 minutes à 180°C (thermostat 6).