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Gratin de courgettes au coulis de tomates

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Facile ◷ 1h05 ♙ 2
Gratin de courgettes au coulis de tomates

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 1 pincée gruyère râpé
  • 2 courgettes
  • 4 tomates
  • 1 cuillère à café herbes de Provence
  • 1 gousse ail hachée

Préparation

  1. Couper les courgettes en cubes et les mettre dans une sauteuse avec les tomates, l'ail et les herbes.
  2. Laisser cuire à couvert et à feu doux 35-40 min.
  3. Saler poivrer en fin de cuisson.
  4. Dans un plat allant au four, mettre la préparation et recouvrir de râpé.
  5. Mettre sous le grill du four préchauffé 10-15 min : surveiller la cuisson jusqu'à obtention d'un beau gratiné... Photo de l’étape 5