Gratin de courgettes light
Ingrédients
- sel
- poivre
- 500 g fromage blanc 0%
- 1 kg courgette
- 4 oeufs
Préparation
- Laver les courgettes et les couper en rondelles de 2 mm d'épaisseur.
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Les faire revenir dans une poêle, les laisser légèrement dorer; saler et poivrer.
- Battre le fromage blanc avec les oeufs, saler et poivrer.
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Verser les courgettes dans le fromage blanc, bien remuer et mettre dans un plat à gratin.
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Laisser cuire à 210°C (th 7), pendant 20 min.
