Gratin de crozets aux courgettes et au chèvre
Ingrédients
- huile d'olive
- 100 g lardons ou de bacon
- sel
- poivre
- 4 courgettes
- cumin
- 300 g crozets
- 200 g chèvre frais
- 20 cl crème liquide légère (15%)
- 1 gousse ail
Préparation
- Cuire les crozets comme indiqué sur la boite.
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Faire revenir les courgettes émincées à la poêle environ 10-15 min, dans un petit peu d'huile d'olive avec une gousse d'ail hachée. Saler, poivrer et ajouter un peu de cumin selon votre goût.
- Battre le fromage de chèvre et la crème fraiche ensemble.
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Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6-7).
- Dans un plat à gratin mettre une couche de crozets, recouvrir avec la totalité des courgettes et les allumettes de lardons, recouvrir avec le reste de crozets et verser par dessus le mélange crème-chèvre frais. Saler
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Enfourner pour 30 minutes de cuisson.
