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Gratin de fonds d'artichaut au cheddar

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◷ 5 min ♨ 15 min ♙ 4 personnes
Gratin de fonds d'artichaut au cheddar

Ingrédients

  • 12 fonds d'artichaut
  • 1 brick de béchamel prête
  • 200 g de che ddar
  • 1 citron
  • sel, poivre

Préparation

  1. Plongez les fonds d’artichaut dans l’eau bouillante citronnée et salée pendant 10 mn. Egouttez. Mixez le cheddar. Préchauffez le four à 210° (th7).
  2. Disposez les fonds d’artichaut dans un plat à gratin. Farcissez-les de béchamel. Parsemez de cheddar. Poivrez.
  3. Enfournez le plat 5 mn pour gratiner le fromage. Dégustez sans attendre.
  4. Vous pouvez remplacer le cheddar par tout autre fromage à pâte cuite.