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Gratin de gnocchi au saumon et trois fromages

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Facile ◷ 40 min ♙ 2
Gratin de gnocchi au saumon et trois fromages

Ingrédients

  • 70 g gruyère râpé
  • 400 g gnocchi frais
  • 3 tranches saumon fumé
  • 15 cl crème fraîche liquide légère
  • 4 rondelles de chèvres (type bûche)
  • parmesan râpé

Préparation

  1. Préchauffer le four sur 180°C (thermostat 6).
  2. Faire cuire les gnocchis dans de l'eau salée (ou dans un bouillon de cuisine).
  3. Après avoir essoré les gnocchis, les placer dans un plat à gratin.
  4. Poivrer mais ne saler pas.
  5. Ajouter le chèvre coupé en petits morceaux.
  6. Saupoudrer de parmesan.
  7. Verser la moitié de la crème fraîche.
  8. Recouvrir avec le saumon et verser l'autre moitié de la crème fraîche.
  9. Répartir le gruyère.
  10. Placer au four 30 min à 180°C (thermostat 6).
  11. Bon appétit !