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Gratin de kiwis et de poires
Facile ◷ 25 min ♙ 4
Ingrédients
- 1 cuillère à café vanille liquide
- 50 g sucre
- 15 g beurre
- 4 kiwis
- 2 poires
- 15 cl crème liquide
- 2 jaunes d'oeuf
- 20 g amandes en poudre
- 1 cuillère à soupe jus de citron
Préparation
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Epluchez les kiwis.Pelez les poires,retirez les trognons et arrosez de jus de citron. Coupez poires et kiwis en tranches fines.
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Disposez les fruits dans deux plats à gratin beurrés. Nappez-les de crèmes avec la poudre d'amandes, les jaunes d'oeufs, le sucre et la vanille.
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Faites cuire pendant 15 mn dans le four préchauffé à thermostat 7 (210°C).
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Server le gratin tiède, accompagné de glace vanille.
