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Gambas aux spaghetti

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Très facile ◷ 50 min ♙ 4
Gambas aux spaghetti

Ingrédients

  • 25 cl huile d'olive
  • 800 g gambas
  • 250 g spaghetti
  • 20 cl crème fraîche liquide
  • 3 gousses ail
  • ⅔ cuillère à soupe de persillade
  • 20 g beurre salé

Préparation

  1. Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).
  2. Disposer les gambas non décortiquées dans un plat en pyrex puis arroser du mélange huile d'olive, 1 cuillère à soupe de persillade, ail haché et sel.
  3. Enfourner les gambas pour 18 minutes de cuisson.
  4. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les spaghetti.
  5. Lorsque les pâtes sont cuites, mettre le beurre salé à fondre dans une casserole puis verser les spaghetti égouttés dessus.
  6. Remuer vivement.
  7. Incorporer la crème fraîche et la persillade.
  8. C'est prêt !
  9. Servir sur assiette, les spaghetti d'un côté, les gambas de l'autre. Arroser les pâtes du jus de cuisson des gambas et déguster.