Retour aux résultats
Gratin de légumes d'été
Facile ◷ 40 min ♙ 4
Ingrédients
- huile d'olive
- 4 tranches lard fumé
- 1 aubergine
- 1 courgette
- tomate séchée
- 1 boule mozzarella
- basilic
Préparation
-
Faire frire les légumes tranchés en rondelles dans l'huile d'olive, ainsi que les tranches de lard.
-
Faire des couches successives dans un plat à gratin : aubergines, lard, courgettes, basilic, tomates séchées, Mozzarella.
-
Enfourner à four chaud, pour faire fondre le fromage, puis terminer en le faisant gratiner.
