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Gratin de lieu noir à la sauce tomate

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Très facile ◷ 45 min ♙ 4
Gratin de lieu noir à la sauce tomate

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 2 oignons
  • gruyère râpé
  • 5 tomates
  • muscade
  • 400 g lieu noir noir
  • 1 jus de citron

Préparation

  1. Coupez les oignons finement. Faites-les revenir dans un fond d'huile.
  2. Ajoutez les tomates coupées en dés. Laissez cuire 10-15 min à feu doux.
  3. Ajoutez le citron, le sel et le poivre et remuez.
  4. Juste avant d'éteindre le feu, ajoutez la muscade en et remuez.
  5. Dans un plat allant au four, positionnez les filets de lieu noir, recouvrez-les de la sauce tomate, puis du gruyère. Enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min.
  6. Il ne vous reste plus qu'à savourer. Photo de l’étape 6