Retour aux résultats
Gratin de lentilles aux lardons
Facile ◷ 55 min ♙ 2
Ingrédients
- 100 g lardons fumés
- 1 oignon
- 10 cl crème fraîche
- 1 carotte
- 250 g lentilles vertes
Préparation
-
Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
-
Rincer les lentilles puis les mettre dans 3 fois leurs volume d'eau.
-
Porter à ébullition puis à feu doux, et mettre à couvert 30 minutes.
-
Faire revenir dans une poêle les lardons et l'oignon, puis la carotte que l'on aura râpé à la fin de la cuisson.
-
Mettre dans un plat à gratin, les lentilles avec la crème fraiche et la garniture.
-
Laisser 20 minutes au four à 150°C (thermostat 5).
