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Gratin de macaroni aux lardons

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Facile ◷ 30 min ♙ 3
Gratin de macaroni aux lardons

Ingrédients

  • 100 g lardons
  • 100 g emmental râpé
  • 20 cl crème fraîche épaisse
  • 300 g macaroni
  • 30 cl lait
  • 100 g champignons

Préparation

  1. Dans une casserole d'eau salée, faire cuire les macaronis pendant environs 5-10 minutes. Réserver.
  2. Faire revenir les lardons (assaisonnés de sel, de poivre et d'oignons) et y ajouter les champignons. Réserver la préparation. Photo de l’étape 2
  3. Dans une casserole, faire bouillir le lait, y ajouter la crème fraîche et une partie du fromage râpé.
  4. Ajouter les macaroni dans la casserole de lait et de crème fraîche. Laisser cuire 2 à 3 minutes. Photo de l’étape 4
  5. Hors feu, ajouter les champignons et lardons. Remuer.
  6. Dans un plat à gratin, verser les pâtes et parsemer le tout avec l’emmental restant. Photo de l’étape 6
  7. Laisser cuire 10 minutes au four à 210°C (thermostat 7).
  8. Quand le fromage est doré, le gratin est prêt. Photo de l’étape 8