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Gratin de merlan aux courgettes

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Très facile ◷ 50 min ♙ 4
Gratin de merlan aux courgettes

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 20 cl crème fraîche
  • 30 g fromage râpé
  • huile
  • 1 cuillère à soupe moutarde
  • 4 courgettes
  • 3 tomates
  • 4 filets merlan

Préparation

  1. Peler les tomates après les avoir ébouillantées.
  2. Les découper en lamelles et les égoutter.
  3. Fouetter la crème et la moutarde, puis assaisonner.
  4. Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6).
  5. Huiler un plat à gratin. Disposer les courgettes dans le fond du plat.
  6. Ajouter les filets de poisson puis la crème moutardée.
  7. Recouvrir de tomates et parsemer de fromage râpé.
  8. Faire cuire au four durant 30 minutes à four chaud.