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Gratin de panais et pommes de terre

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Facile ◷ 45 min ♙ 3
Gratin de panais et pommes de terre

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe crème fraîche épaisse allégée
  • 1 oignon
  • 2 panais
  • 4 pommes de terre de taille moyenne
  • 15 cl lait écrémé
  • 3 tranches mozzarella

Préparation

  1. Epluchez vos légumes, coupez les en rondelles.
  2. Les mettre à cuire dans de l'eau salée pendant 20 min.
  3. Epluchez l'oignon faites-le revenir dans une poelle avec un peu d'huile d'olive.
  4. laisser dorer 5 min puis ajouter le lait et la creme fraiche, Salez, Poivrez. Laissez mijoter pendant la cuisson des légumes.
  5. Dans des petites cocottes, placez y les legumes. Recouvrez du mélange Oignon/Lait/Crème. Mettre la mozzarella sur le dessus.
  6. Au four pendant 10 min et dégustez !