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Gratin de pâtes à la viande hachée et aux oeufs
Très facile ◷ 35 min ♙ 6
Ingrédients
- sel
- poivre
- gruyère râpé
- muscade
- 500 g pâtes
- 30 cl béchamel
- 2 cuillères à soupe concentré de tomates
- 4 oeufs durs
- 3 viande hachée (boeuf ou veau)
- chapelure
Préparation
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Faire cuire les oeufs durs, cuire les pâtes à l'eau bouillante salée.
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Préparer une béchamel ou prendre une béchamel toute prête, y ajouter le concentré de tomate et bien mélanger.
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Quand les pâtes sont cuites, les mélanger avec la béchamel à la tomate et la viande hachée.
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Mettre le tout dans un plat à gratin.
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Couper les oeufs durs en tranche, les disposer sur les pâtes, saupoudrer de chapelure et de gruyère râpé.
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Faire gratiner au four à 200°C (thermostat 6-7) jusqu'à ce que ce soit bien gratiné.