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Gratin de pâtes à la viande hachée et aux oeufs

Très facile ◷ 35 min ♙ 6
Gratin de pâtes à la viande hachée et aux oeufs

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • gruyère râpé
  • muscade
  • 500 g pâtes
  • 30 cl béchamel
  • 2 cuillères à soupe concentré de tomates
  • 4 oeufs durs
  • 3 viande hachée (boeuf ou veau)
  • chapelure

Préparation

  1. Faire cuire les oeufs durs, cuire les pâtes à l'eau bouillante salée.
  2. Préparer une béchamel ou prendre une béchamel toute prête, y ajouter le concentré de tomate et bien mélanger.
  3. Quand les pâtes sont cuites, les mélanger avec la béchamel à la tomate et la viande hachée.
  4. Mettre le tout dans un plat à gratin.
  5. Couper les oeufs durs en tranche, les disposer sur les pâtes, saupoudrer de chapelure et de gruyère râpé.
  6. Faire gratiner au four à 200°C (thermostat 6-7) jusqu'à ce que ce soit bien gratiné. Photo de l’étape 6