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Gratin de pâtes au jambon

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Facile ◷ 35 min ♙ 4
Gratin de pâtes au jambon

Ingrédients

Pour la béchamel

  • 30 g beurre
  • muscade
  • 40 g farine de châtaigne
  • ½ l de lait

Pour le gratin

  • 2 tranches jambon blanc
  • 100 g emmental fraîchement râpé
  • 350 g pâtes

Préparation

  1. Faites cuire les pâtes.
  2. Pendant ce temps préparer la béchamel.
  3. Couper le jambon en lamelle. Tapisser le fond du plat à gratin de jambon.
  4. Mélanger les pâtes avec la béchamel et la moitié du gruyère.
  5. Mettre en couche les pâtes, et le jambon.
  6. Finir par le gruyère et faire gratiner 5 min au four.