Faire cuire les pâtes selon le mode de préparation du sachet puis les égoutter.
Faire la sauce aux trois fromages : dans la casserole où les pâtes ont cuites, faire chauffer le berlingot de crème, ajoutez le camembert coupé en petits dés, le roquefort émietté ainisi que la 1/2 du gruyère et remuez bien. Mettre les pâtes égouttées dans la casserole avec la sauce aux fromages, salez et poivrez et mélangez.
Beurrez un plat à gratin, versez les pâtes dans le plat recouvrir du reste de gruyère et parsemez d’un peu de chapelure.
Enfournez dans le four préalablement chauffé à 210°C (Th.7) pendant une vingtaine de minutes.