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Gratin de pâtes aux chipolatas

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Très facile ◷ 30 min ♙ 4
Gratin de pâtes aux chipolatas

Ingrédients

  • beurre pour la cuisson
  • 1 oignon
  • 200 g gruyère râpé
  • 4 chipolata
  • 300 g macaroni (évitez les pâtes à cuisson rapide)
  • 20 cl crème liquide

Préparation

  1. Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, en réduisant le temps de cuisson indiqué sur le paquet, de 2 ou 3 min.
  2. Pendant ce temps, émincer l'oignon pas trop finement, et découper les chipolatas en petits tronçons de 2 cm.
  3. Préchauffer le four à 230°C (thermostat 7-8).
  4. Faire revenir l'oignon dans un peu de beurre, à feu vif 2 min, puis ajouter les saucisses. Les faire dorer 3 min, et couper le feu.
  5. Egoutter les pâtes, et tout mélanger dans la casserole, en ajoutant la moitié du gruyère, puis la crème.
  6. Versez le tout dans un plat à gratin, et saupoudrer avec le reste de gruyère.
  7. Cuire au four 10 min, à 180°C (thermostat 6).