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Gratin de pâtes, courgettes et tomates aux lardons

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Facile ◷ 1h ♙ 4
Gratin de pâtes, courgettes et tomates aux lardons

Ingrédients

  • 200 g lardons
  • 2 oignons
  • 20 cl crème fraîche
  • 2 courgettes
  • 1 boîte tomates concassées
  • 150 g parmesan rapé
  • 50 g chapelure
  • 250 g pâtes

Préparation

  1. Eplucher et emincer les oignons. Les faire revenir dans une cuillère d'huile d'olive avec les lardons.
  2. Eplucher les courgettes et les couper en petits morceaux. les ajouter au mélange oigons-lardons. Ajouer les tomates en boites, saler et poivrer. Laisser mijoter 15-20 minutes.
  3. Faire cuire les pâtes en suivant les instructions du paquet. Egoutter, puis ajouter au mélange de légumes. Ajouter la crème, mélanger le tout.
  4. Beurrer un plat à gratin et verser le mélange de pâtes aux légumes dedans.
  5. Dans un bol, mélanger la chapelure,le parmesan et une cuillère d'huile d'olives. Répandre sur le plat.
  6. Faire cuire pendant 20 minutes à 200°C (thermostat 6/7).