150 g lardons fumés (on peut remplacer les lardons par 3 saucisses fumées coupées en rondelles, et aussi rajouter des champignons de Paris)
1 demi d' oignon
100 g fromage râpé
1 poivron vert et un rouge
200 g coquillettes Panzani cuisson normale (pas rapide)
Préparation
Dans une poêle, faire revenir l'oignon haché et les poivrons coupés en dés dans un peu d'huile d'olive. Rajouter les lardons et faire légèrement dorer. Rajouter ensuite les coquillettes crues, faire revenir le tout en mélangeant environ 5 mn, poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence et verser dans un plat à gratin.
Couvrir juste à hauteur d'eau, parsemer de fromage râpé.
Cuire dans four préchauffé à 220°C pendant 18 à 20 mn... toute l'eau doit être absorbée! C'est prêt !
