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Gratin de pommes à la cannelle

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Facile ◷ 25 min ♨ 10 min
Gratin de pommes à la cannelle

Ingrédients

  • 4 pommes
  • 150 g de fromage blanc 0%
  • 3 œufs
  • cannelle en poudre
  • 3 cuillère(s) à caféde sucre ou d'édulcorant

Préparation

  1. > Lavez, épluchez et coupez les pommes en quartiers.
  2. > Dans une poèle anti-adhesive, faites dorer les pommes avant de les disposer dans un plat pouvant aller au four.
  3. > Pendant ce temps, mélangez les jaunes d’œufs avec le fromage blanc, puis ajoutez le sucre ou l’édulcorant selon vos goûts.
  4. > Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement à la préparation, sans les casser.
  5. > Versez cette préparation sur les pommes puis saupoudrez de cannelle.
  6. > Cuisez à four doux (thermostat 4) pendant 10 mn.
  7. > Servez tiède et ... régalez vous !