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Gratin de pommes de terre à la tomate et au citron

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Facile ◷ 1h15 ♙ 6
Gratin de pommes de terre à la tomate et au citron

Ingrédients

  • 1 verre huile d'olive + une cuillère à soupe pour le plat à gratin
  • sel
  • poivre du moulin
  • 3 branches thym
  • 5 tomates bien mûres
  • 2 branches romarin
  • 10 pommes de terre moyennes
  • citron plus 3 rondelles
  • graines de coriandre

Préparation

  1. Mettre le four à chauffer (Th 6).
  2. Après avoir pelé les pommes de terre, coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Coupez les tomates en deux.
  3. Graisser le fond du plat à gratin et disposez en alternance pommes de terre, tomates et rondelles de citron.
  4. Ajoutez romarin et thym. Salez et poivrez. Arrosez d'huile d'olive et du jus de citron.
  5. Mettre au four pendant environ 1 heure.