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Gratin de pommes de terre et brocolis au fromage frais

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Très facile ◷ 50 min ♙ 4
Gratin de pommes de terre et brocolis au fromage frais

Ingrédients

  • 250 g lardons fumés
  • 20 cl crème fraîche légère
  • 150 g emmental râpé
  • ⅓ sachet de brocoli surgelés (environ 300 g)
  • 8 pommes de terre
  • 80 g fromage ail et fines herbes

Préparation

  1. Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 7).
  2. Épluchez vos pommes de terre puis coupez les en 2.
  3. Mettez les à cuire dans l'eau bouillante et ajoutez-y les brocolis surgelés.
  4. Une fois cuits, coupez les pommes de terre et les brocolis en morceaux.
  5. Faites revenir les lardons à la poêle et mélangez le tout.
  6. Ensuite, mélangez le fromage ail et fines herbes et la crème fraîche à votre préparation.
  7. Parsemez d'emmental râpé et faites gratiner au four 20 min environ.
  8. Les choses les plus simples sont les meilleures !