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Gratin de potimarron bio

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Très facile ◷ 55 min ♙ 6
Gratin de potimarron bio

Ingrédients

  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 2 oignons bio
  • persil haché, romarin....
  • 1 potimarron bio
  • 10 cl crème semi-épaisse
  • 50 cl lait

Préparation

  1. Coupez la courge en rondelles après l'avoir épépinée (sans l'avoir épluchée).
  2. Versez un peu d'huile d'olive au fond d'un plat, étalez-y une couche de 2 cm de rondelles de courges.
  3. Coupez les oignons en rondelles et étalez ces rondelles sur la couche de courge.
  4. Parsemez de gruyère râpé, assaisonnez de sel, poivre....
  5. Superposez ainsi 2 à 3 couches en finissant par du gruyère râpé.
  6. Versez dessus le mélange crème-lait assaisonné.
  7. Faire cuire à four chaud à 240°C (thermostat 8) pendant 45 min.