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Gratin de potiron facile

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Facile ◷ 45 min ♙ 2
Gratin de potiron facile

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • gruyère râpé
  • 1 cuillère à soupe farine
  • persil haché
  • 500 g potiron épluché
  • 2 gousses ail
  • 10 cl eau
  • herbes de Provence mixées

Préparation

  1. Faire préchauffer le four à 200°C (thermostat 6).
  2. Éplucher le potiron, le couper en petits morceaux, et le mettre dans un plat à gratin.
  3. Hacher le persil, l'ajouter au potiron.
  4. Éplucher les gousses d'ail, et les écraser sur le potiron.
  5. Saler, poivrer, et ajouter les herbes de Provence mixées sur le potiron, et remuer l'ensemble.
  6. Ajouter la cuillère de farine, l'huile d'olive, remuer, ajouter les 10 cl d'eau dans le fond du plat, saupoudrer de gruyère râpé.
  7. Mettre le plat dans le four et faire cuire 30 min en surveillant.
  8. Puis mettre le grill et laisser griller 3 min en surveillant, et servir avec une viande.