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Gratin de poulet au brocolis

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Facile ◷ 50 min ♙ 6
Gratin de poulet au brocolis

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 1 oignon
  • 4 blancs de poulet
  • 1 brocoli
  • 1 gousse ail
  • 50 cl béchamel
  • gruyère rappé

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Faire cuire les blancs de poulet au cours bouillon avec l'oignon épluché.
  3. Une fois les blancs de poulets cuits, les sortir et les détailler en morceaux (d'environ 4 cm)dans un plat à gratin.
  4. Faire cuire le brocolis à la cocotte minute. Une fois cuit, répartir les bouquets de brocolis dans le plat avec le poulet.
  5. Hacher la gousse d'ail, la mélanger à la béchamel salée et poivrée, et recouvrir le poulet et le brocolis.
  6. Mettre du gruyère rappé et enfourné à 200°C (thermostat 6-7) environ 20 min pour que le gratin soit bien doré.