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Gratin de sardines à la sauce tomate

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Facile ◷ 40 min ♙ 4
Gratin de sardines à la sauce tomate

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 1 oignon
  • thym et laurier ciselés
  • 450 g tomates pelées
  • 1 gousse ail
  • 400 g sardines à l'huile
  • 2 cuillères à soupe chapelure

Préparation

  1. Hacher l'oignon et l'ail. Couper les tomates en morceaux.
  2. Mettre le tout dans une casserole avec les herbes, saler et poivrer. Cuire au moins 10 min à feu doux jusqu'à l'obtention d'un coulis épais.
  3. Dans un plat à gratin, disposer les sardines, arroser de coulis, saupoudrer de chapelure et enfourner à four chaud pendant 15 min, à 220°.