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Gratin de tomates à la viande et à la semoule

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Très facile ◷ 40 min ♙ 4
Gratin de tomates à la viande et à la semoule

Ingrédients

  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 1 oignon
  • 100 g gruyère râpé
  • 6 tomates
  • origan
  • 400 g chair à saucisse
  • 300 g semoule semi-complète
  • 1 boule mozzarella
  • basilic

Préparation

  1. Allumer le four à 210°C (thermostat 7).
  2. Huiler un grand plat à gratin et couvrir le fond avec la semoule. Cela doit représenter 1 cm de semoule sur tout le plat.
  3. Laver et ôter la queue des tomates. Les couper en rondelles et les répartir sur la semoule. Poivrer, saler et parsemer de basilic et d'origan.
  4. Eplucher et couper l'oignon en rondelles et répartir ces dernières sur les tomates. Verser un filet d'olive sur la préparation.
  5. Répartir la chair à saucisse sur les rondelles d'oignons.
  6. Terminer en couvrant la préparation de gruyère, de rondelles de mozzarella.
  7. Poivrer et saler légèrement et ajouter du basilic et de l'origan.
  8. Mettre le plat au four pendant 30 minutes. A déguster seul ou avec une petite salade verte.