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Gratin de tomates fondant
Facile ◷ 35 min ♙ 6
Ingrédients
- huile d'olive
- sel
- poivre
- 125 g gruyère râpé
- 1 kg tomate
- 20 cl crème fleurette
- 40 g parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe basilic frais haché
- 2 cuillères à café sucre en poudre
Préparation
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Pelez et coupez les tomates en tranches fines. Huilez un plat à gratin, et faites une couche de tomates.
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Arrosez de crème, saupoudrez de gruyère et de parmesan. Salez, poivrez, et saupoudrez de basilic et de sucre.
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Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Arrosez d'un filet d'huile puis faites cuire 20 min au four à 180°C (thermostat 6).
