colorant alimentaire orange en poudre (dans les épiceries orientales)
4 tomates
2 poivrons de couleur
500 g viande hachée
6 pommes de terre
1 boîte pulpe de tomate
ail
Préparation
Éplucher et couper les pommes de terres en rondelles fines. Les faire dorer quelques minutes dans un peu d'huile.
Hacher les oignons avec la coriandre et l'ail et mélanger à la viande hachée avec le colorant.
Mettre la viande dans un plat adapté au four, ajouter les pommes de terres sautées, les tomates coupées en rondelles puis les poivrons coupés en rondelles. Couvrir de la pulpe de tomate puis du fromage choisi.
Enfourner pour 45 minutes à 180°C (thermostat 6) en surveillant. c'est prêt!
