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Gratin de tortellinis et poivrons grillés

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Facile ◷ 47 min ♙ 4
Gratin de tortellinis et poivrons grillés

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 200 g pousses d'épinards
  • 2 gousses ail
  • 300 ml Crème entière
  • 300 ml eau
  • 125 g mozzarella
  • 100 g feta
  • 600 g tortellini
  • 3 poivrons rouges

Préparation

  1. Préparer la base du gratin : Laver et sécher les épinards.
  2. Éplucher et hacher une gousse d’ail.
  3. Effilocher la mozzarella et émietter la feta.
  4. Mélanger la crème, l’eau, les épinards, l’ail et du sel à convenance.
  5. Porter à ébullition.
  6. Mettre les tortellinis dans un plat compatible pour le Airfryer.
  7. Verser le mélange à la crème par-dessus.
  8. Recouvrir de mozzarella et de feta.
  9. Préparer les poivrons : Laver les poivrons et couper les en lanières de 1 cm.
  10. Assaisonner avec de l’huile d’olive et du sel.
  11. Disposer les poivrons en une couche uniforme dans la cuve gauche du Airfryer.
  12. Placer le plat de gratin dans la cuve droite.
  13. Régler le Airfryer : Poivrons (gauche) : 180°C, 20 minutes. Gratin (droite) : 160°C, 27 minutes.
  14. Lancer la cuisson.
  15. Secouer la cuve de gauche une fois pendant la cuisson et remuer les tortellinis à mi-cuisson.
  16. Éplucher et hacher la gousse d’ail restante.
  17. Ajouter l’ail aux poivrons rôtis encore chauds.
  18. Bien mélanger et servir le gratin avec les poivrons.