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Gratin express de courgettes

Très facile ◷ 45 min ♙ 4
Gratin express de courgettes

Ingrédients

  • 150 g riz
  • sel
  • poivre
  • 150 g fromage râpé (gruyère)
  • 3 courgettes
  • 1 cuillère à café cumin en poudre (ou noix de muscade selon les goûts)
  • 3 oeufs
  • 20 cl crème fraîche liquide
  • 130 ml eau chaude
  • 1 bouillon

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190°C.
  2. Râper les courgettes préalablement lavées et sommairement épluchées.
  3. Mélanger tous les ingrédients crus (riz compris). Photo de l’étape 3
  4. Beurrer un plat à gratin et y verser la préparation.
  5. Enfourner et laisser cuire jusqu'à ce que le gratin commence à dorer (environ 35 min). Photo de l’étape 5