Gratin facile de courgettes au chèvre et au miel

Ingrédients

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C et 200°C (thermostat 6-7).
2. Laver les courgettes, les râper et les faire revenir dans l'huile d'olive, une dizaine de minutes, tout en remuant.
3. Dans un bol, battre : la crème et l'œuf.
4. Ajouter le sel, le poivre et les gousses d'ail finement émincées.
5. Égoutter un peu les courgettes et les mettre dans un plat à gratin.
6. Mélanger sur le plat les bûches de chèvre en miettes, mélangées avec le miel.
7. Verser dessus la préparation à la crème.
8. Ajouter un peu de gruyère râpé par dessus le tout pour faire griller.
9. Enfourner entre 180°C et 200°C (thermostat 6-7) pour 30 min, surveiller régulièrement au bout de 15 min de cuisson.