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Gratin fondant de pomme de terre et courgette

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Facile ◷ 1h30 ♙ 4
Gratin fondant de pomme de terre et courgette

Ingrédients

  • 50 g emmental
  • 50 cl bouillon de boeuf
  • 3 courgettes
  • 6 pommes de terre
  • chapelure

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Épluchez vos pommes de terres, puis coupez-les en petits dés d'1cm de coté.
  3. Même chose avec les courgettes, coupez-les en petits dés d'1 cm de coté.
  4. Versez les courgettes et les pommes de terres dans un plat à gratin et mélangez le tout.
  5. Ensuite, versez les 50 cl de bouillon dans le plat en arrosant le mélange pommes de terres-courgettes.
  6. Râpez sur le dessus 50 g d'emmental, puis saupoudrez généreusement de chapelure.
  7. Mettre au four pendant 1 h.