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Gratin fenouil/carottes
Très facile ◷ 1h ♙ 4
Ingrédients
- 2 oignons
- 1 cuillère à soupe huile
- 6 carottes
- 6 bulbes de fenouil
- 250 g penne aux légumes
- 65 cl eau
- 2 kub or
- 125 g mozzarella
- 10 cl crème liquide
- 4 cuillères à soupe gruyère
Préparation
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Couper le fenouil, les oignons et les carottes en petits cubes.
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Les faire revenir avec 1 CS d'huile dans un wok pendant 15 min.
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Rajouter l'eau et les cubes KUBOR et laisser mijoter jusqu'à l'absorption du bouillon.
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Cuire les pâtes (penne aux 5 légumes)pendant 6 min.
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Mettre les légumes dans le fond d'un plat à gratin, recouvrir de pâtes.
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Disposer par dessus la mozzarella coupée en dé, verser 10cL de crème liquide, puis recouvrir de gruyère.
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Mettre au four préchauffé à 150 °C (grill et chaleur tournante)pendant 25-30min.
