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Gratin landais
Facile ◷ 10 min ♨ 60 min ♙ 6 personnes
Ingrédients
- 800 g de pommes de terre
- 1 dl de crème fraîche
- 1/2 l de lait
- 4 tranches de jambon de bayonne
- 150 g de gruyère râpé
- sel, poivre
Préparation
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Dans un plat à gratin, disposer une couche de pommes de terre crues et coupées en rondelles fines.
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Saupoudrer de gruyère râpé, de sel, poivre et d’une partie du jambon coupé en dés.
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Ajouter une nouvelle couche de pommes de terre et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients.
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Arroser avec le lait et la crème fraîche.
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Cuisson à four moyen pendant 1 heure.
