Coupez les pêches en six quartiers arrosez les de jus de citron et posez les dans un plat à four sans les superposer
Dans un saladier, versez la farine, la poudre d’amandes, la vanille et mélangez.
Mettez les œufs entiers et les blancs dans un autre saladier, ajoutez le sucre, fouettez, ajoutez le mélange farine-poudre d’amandes et incorporez le bien.
Rajouter les framboises sur les pêches
Versez cette préparation sur les pêches et les framboises, glissez au four et laissez cuire 25 mn environ jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré.
