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Gratin provençal

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Facile ◷ 1h20 ♙ 2
Gratin provençal

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 1 petit pot de crème fraîche
  • thym
  • 3 courgettes
  • 2 tomates
  • 6 pommes de terre
  • chèvre frais
  • paprika
  • parmesan

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Éplucher et couper les pommes de terre et courgettes en rondelles très fines.
  3. Disposer dans un plat à gratin une couche de pommes de terre, une couche de courgettes, une couche de crème fraiche, saler, poivrer et ainsi de suite.
  4. Terminer par une couche de chèvre frais (coupé en petits dés).
  5. Disposer ensuite des rondelles de tomates, les recouvrir de thym, et terminer en saupoudrant l’ensemble de paprika et de parmesan.
  6. Mettre au four 50 min à 180°C.