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Guacamole, touche de wasabi

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Très facile ◷ 10 min ♙ 4
Guacamole, touche de wasabi

Ingrédients

  • 1 cuillère à café Pâte de wasabi S&B®
  • 2 avocats bien mûrs
  • 2 branches coriandre fraîche
  • 1 oignon rouge (petit)
  • sel
  • ½ citron vert

Préparation

  1. Émincez l’oignon et ciselez la coriandre. Pressez le demi-citron vert pour récupérer son jus.
  2. Ouvrez les avocats, récupérez la chair à l’aide d’une cuillère. Mélangez-la avec le jus du citron et écrasez l’ensemble à l’aide d’une fourchette.
  3. Ajoutez l’oignon émincé, la coriandre et assaisonnez avec le sel et la cuillère à café de Wasabi S&B ®.
  4. Servez accompagné de tortillas.