Gaperon et jambon de pays en feuilleté de frédéric
Ingrédients
- 1 jaune d'oeuf
- 1 pâte feuilletée
- 1 gaperon
- 4 tranches jambon crus
Préparation
- Envelopper le Gaperon entier de jambon de pays (utiliser les 4 tranches)
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Préchauffer votre four à 180°C.
- Détailler un cercle de pâte feuilletée plus grand que le Gaperon, le poser dessus puis l'envelopper complètement avec une partie du reste de la pâte feuilletée.
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Bien souder les deux parties de pâte feuilletée avec un peu d’eau puis a l’aide d’un pinceau, badigeonner la pâte de jaune d’œuf.
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Enfourner le Gaperon feuilleté pendant 30 minutes à 180°C. Servir chaud accompagné d’une belle salade !
