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Gaspacho carotte ananas

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◷ 10 min ♨ 15 min ♙ 4 personnes
Gaspacho carotte ananas

Ingrédients

  • 500 g de carottes
  • 2 tranches d'ananas
  • 20 cl de jus d'ananas
  • 1 pincée de cumin

Préparation

  1. Lavez et épluchez les carottes, coupez-les en morceaux.
  2. Cuisez-les dans 1 l d’eau bouillante pendant une quinzaine de minutes.
  3. Égouttez-les puis mettez-les dans un blender avec l’ananas et son jus, mixez.
  4. Ajoutez du jus d’ananas si nécessaire.
  5. Assaisonnez avec du cumin.
  6. Réfrigérez pendant 1 h avant de déguster.