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Gaspacho de pastèque

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Facile ◷ 30 min ♙ 6
Gaspacho de pastèque

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • ½ oignon
  • 2 tomates
  • 1 poivron rouge
  • ½ pastèque
  • 1 cuillère à café sirop de grenadine
  • 3 feuilles menthe fraîche (facultatif)

Préparation

  1. Lavez, épépinez et coupez en petits morceaux les fruits et légumes.
  2. Mixez le tout et ajoutez quelques gouttes de sirop de grenadine. Salez et poivrez à votre convenance.
  3. Laissez refroidir au moins 4 heures.
  4. Servir très frais avec quelque feuilles de menthe en décoration.