Enlever la queue des figues et les couper en gros morceaux. Couper également tomates et poivron en morceaux. Mélanger ces ingrédients en incorporant la mie de pain et l'huile.
Laisser mariner de 3 à 5 heures. Mixer et passer au chinois pour une texture plus fluide. Ajouter sel et piment, selon votre goût.
