Faites revenir dans un wok des aiguillettes de poulet avec du beurre pendant 10 mn.
Versez le jus de 1 citron. Mélangez 125 g de crème fraîche épaisse avec 1 cuillère à soupe de curry doux et des morceaux de concombre de 1,5 cm d’épaisseur. Ajoutez au poulet. Arrêtez le feu pour que le concombre reste croquant. Servez immédiatement.
