Gâteau à l'ananas très simple
Ingrédients
- 10 morceaux sucre
- 100 g beurre doux
- 1 sachet levure chimique
- 200 g sucre semoule
- 200 g farine
- 1 boîte ananas au sirop
- 4 oeufs
Préparation
- Réalisez un caramel avec les morceaux de sucre et un peu d'eau dans un moule de 24 cm de diamètre.
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Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Mélangez le beurre mou avec le sucre puis ajoutez les œufs un à un. Tamisez la farine et ajoutez-la progressivement. Ouvrez la boîte de tranches d'ananas et réservez le sirop. Au besoin, ajoutez un peu de sirop afin de rendre la pâte plus souple.
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Disposez les tranches d’ananas dans le moule caramélisé.
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Ajoutez rapidement la levure chimique dans le sirop et mélangez à la pâte. Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 40 minutes à 180°C. Démoulez le gâteau pendant qu’il est encore chaud sur le plat de service.
