Gâteau à l'orange léger

Ingrédients

Préparation

1. Préchauffez le four à 180° ou TH 6
2. Ramollir le beurre et le mélanger aux 200g de sucre.
3. Mélangez de facon à blanchir le beurre et le sucre ensemble.
4. Ensuite, ajoutez les oeufs un à un.
5. Incorporez la farine petit à petit en continuant de bien mélanger à la cuillere en bois avec la levure et le sucre vanillé.
6. Quand tout celà est près, je vous invite à rapé le zeste de 5 oranges
7. Reservez les oranges, vous en aurez besoin pour le sirop.
8. Bien mélangez le zeste à la préparation.
9. mettre dans un moule à manquer préalablement beurré.
10. Au four pendant 40mn
11. Au bout de 30mn de cuisson, commencez le sirop.
12. En faisant chauffer dans une casserole à feu doux (attention à ne pas faire bouillir) le jus des oranges et 100g de sucre et le rhum.
13. Quand tout ceci est terminé, sortir le gateau, le demouler et versez directement dans le plat, le sirop chaud sur le gateau.
14. Laissez le s'imbiber.
15. Je vous laisse ensuite à la dégustation de celui ci.
16. C'est un délice.
17. Dessert très léger, peu onéreux qui ravivera les palais des gourmands.