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Gâteau à la farine de chataigne

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◷ 10 min ♨ 30 min ♙ 8 personnes
Gâteau à la farine de chataigne

Ingrédients

  • 1 yaourt
  • 2 pots de farine de châtaigne
  • 1 pot de farine de blé
  • 1 pot de sucre
  • 1 pot d'huile de tournesol
  • 1 pot de crème fraiche
  • 1 sachet de levure
  • 4 œufs
  • on entend par pot la contenance du port de yaourt

Préparation

  1. Casser les 4 œufs, battez les en omelette.
  2. Ajoutez y le pot de yaourt, le sucre. Mélangez bien
  3. Ajoutez ensuite la crème fraiche et la farine de blé, celle de châtaigne et la levure. Mélangez à nouveau.
  4. En dernier ajoutez l’huile.
  5. Lorsque le mélange est bien homogène, versez celui ci dans un moule beurré.
  6. Faire cuire environ 30 minutes à 190°
  7. Dégustez ce gâteau avec une boule de glace à la vanille ou à la châtaigne.