Gâteau à la poêle aux prune (idéal pour se régaler en camping)

Ingrédients

Préparation

1. Mélanger la farine et le lait ensemble.
2. Battre les oeufs en neige et incorporer les dans la pâte.
3. Puis mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.
4. Couper les prunes en petit morceaux.
5. Faites fondre le beurre sur un poêle et incorporez-y les prunes et 1/4 du verre de sucre.
6. Laissez les fruits caraméliser.
7. Une fois suffisamment dorés, pour vous incorporez directement la pâte au fruits dans la poêle en mélangeant pour les repartir dans toutes la poêle.
8. Laissez cuire 5 minutes à feu doux.
9. Saupoudrez le gâteau de sucre.
10. Puis retournez le à l'aide d'une assiette ou un plat.
11. Remettez cette opération 2 ou 3 fois suivant l'épaisseur du gâteau.
12. Une fois cuit retournez le sur un plat et saupoudrez le de sucre avant de le servir.